Вітаємо! На термін зберігання-кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози після відкриття впливають різні фактори, зокрема умови зберігання, герметичність ущільнення після відкриття та якість самого сиропу.
Як правило, якщо кукурудзяний сироп із високим-високим вмістом фруктози добре-герметично закритий після відкриття та зберігається за відповідних умов (наприклад, контрольована температура від 27 до 32 градусів, принаймні не нижче 20 градусів), він може зберігатися відносно довго. Однак, згідно з деякими вимогами харчової промисловості та практичним досвідом, рекомендується використати відкритий кукурудзяний сироп із високим вмістом -фруктози протягом 24 годин для забезпечення оптимальної якості та безпеки харчових продуктів.
Однак якщо умови зберігання є поганими, як-от надто високі температури чи неналежне ущільнення, кукурудзяний сироп із високим вмістом-фруктози може легше зіпсуватися або розмножити бактерії. Кукурудзяний сироп із високим-високим вмістом фруктози можна зберігати при кімнатній температурі (незабруднений і добре-запечатаний) протягом 1–3 місяців, але не більше 3 місяців взимку та не більше 1 місяця влітку.
Для забезпечення безпеки та якості харчових продуктів рекомендується використовувати сироп глюкози якомога швидше після відкриття та уважно стежити за його станом. Якщо є неприємний-запах, зміна кольору або цвіль, його слід негайно викинути.
