Компанія Fudijia (Tianjin) Supply Chain Co., Ltd., заснована в 1993 році, є професійним виробником і постачальником харчових інгредієнтів і сільськогосподарської продукції. Ми надаємо комплексні-послуги, включаючи дослідження та розробки, виробництво, розповсюдження, імпорт і експорт. Наша продукція експортується в більш ніж 180 країн і регіонів по всьому світу з широким визнанням і довірою.

Наша фабрика сертифікована ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC та FDA. Ми впроваджуємо суворі системи контролю якості та підтримуємо стабільні виробничі потужності, щоб забезпечити постійну якість, надійне постачання й-своєчасну доставку для клієнтів у всьому світі.

Метаопис

Крохмаль, модифікований харчовим ацетильованим дикрахмалфосфатом (E1414), відмінна стабільність при нагріванні та заморожуванні-відтаванні, ідеально підходить для молочних продуктів, консервів, соусів і випічки. Сертифіковано ISO, HALAL, KOSHER.

Ацетильований дикрахмальний фосфат E1414 – харчовий модифікований крохмаль

Ми спеціалізуємося на наданні комплексних рішень щодо харчових інгредієнтів для світового ринку. Наш великий портфель продуктів включає антиоксиданти, розпушувачі, регулятори кислотності, підсолоджувачі, загусники, підсилювачі смаку, барвники та інші важливі харчові добавки.

опис

Ацетильований дикрахмальний фосфат E1414 — це високо{1}}харчовий-модифікований крохмаль, який виробляється шляхом хімічної модифікації натурального крохмалю за допомогою процесів ацетилювання та перехресного-зшивання. Він демонструє надзвичайну термостабільність, кислотостійкість, стійкість до зсуву та чудову стабільність при заморожуванні-відтаванні, ефективно уникаючи відділення води, розшарування або руйнування текстури під час обробки та зберігання. Володіючи хорошими властивостями загущення, емульгування та стабілізації, він широко використовується в оброблених харчових продуктах для покращення текстури, подовження терміну зберігання та підтримки консистенції продукту. Наш E1414 повністю відповідає харчовим стандартам GB29929-2013, FCC, ЄС і міжнародним стандартам, підходить для великомасштабного промислового виробництва харчових продуктів.

Ключові характеристики

• Чудова термічна стабільність, витримує високо{0}}температурну стерилізацію
• Сильна кислота та стійкість до зсуву, стабільна текстура в обробці
• Чудова стійкість до заморожування-відтавання, ефективно зменшує синерезис
• Хороша здатність до згущення, стабілізації та водо{0}}утримання
• Нейтральний смак, не впливає на смак продукту
• Висока білизна, рівномірний порошок, який легко диспергувати та розчиняти
• Відповідає стандартам GB, FCC, ЄС щодо харчових добавок
• Сертифіковано ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC, FDA

Додатки

Ацетильований дикрахмальний фосфат E1414 широко використовується в багатьох харчових категоріях:

• Йогурт, кисломолочні напої, м'які молочні продукти
• Консерви,-продукти, стерилізовані при високій температурі
• Соуси, заправки для салатів, приправи
• Начинки для хлібобулочних виробів, заморожена випічка
• Заморожені десерти, морозиво, готові страви
• Фруктові заготовки, желе, пудинги

Упаковка

Крафт-мішок нетто 25 кг

18MT на 20'FCL

26MT на 40'FCL

Зберігання

Зберігайте в прохолодному, сухому, добре-провітрюваному приміщенні в щільно закритих контейнерах.

Модифікований крохмаль у харчових добавках – це продукт, отриманий шляхом фізичної, хімічної або ферментативної обробки природного крохмалю для зміни його властивостей і відповідності різним вимогам харчової промисловості. Відповідно до методів обробки, функціональних характеристик і цілей застосування, загальні приклади харчового застосування наступні:

• Соус/заправка для салату: гідроксипропілдикрахмалфосфат (кисло-стійкий, згущувач).
• Йогурт: ацетильований дикрахмалфосфат (покращує текстуру).
• Консерви: перехресно{0}}крохмаль (зберігає стабільність при високих температурах).
• Випічка: окислений крохмаль (посилює утримання води).

Фабрика сертифікована ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC ТА FDA.

Наша щоденна виробнича потужність становить два контейнери.